【名古屋】　バーミキュラの鍋が気になっている方必見　バーミキュラレストランでランチを堪能！

無水鍋で世界から人気のあるバーミキュラ。

私は高級なお洒落な鍋というイメージを持っています。

こちらの鍋は、１９３６年創業の老舗鋳造メーカー、愛知ドビー株式会社が作っています。

そして、そのお洒落な鍋を使ったレストランが名古屋にあります。

とても美味しくて気に入ったので今回紹介致します。

名古屋　VEARMICULAR  RESTAURANT THE FOUNDRY  バーミキュラレストラン　ファウンダリー

ランチ　お魚＆野菜orお肉＋スープ＋デザートコース　３５７０円

沢山メニューはありますが、その中でもランチ時に一番人気なプラン

お魚＆野菜orお肉＋スープ＋デザートコース(３５７０円)を紹介します。

(季節によってメニューは変わります)

玉ねぎのスープ

玉ねぎの自然な甘みがフワっと広がるスープです。

スプーンの先が切れていて申し訳ないですが、

普通のスプーンと形が違っていて、鍋の隅々まで綺麗に取れる、

計算されているスプーンに感動しました。

日本の職人さん、凄いです。

サラダ

バーミキュラを使って蒸されたお野菜は甘い。

特に人参がホクホクしていて、苦手な方でも安心して食べられます。

自家製ドレッシングも良い、彩りも綺麗ですね。

スペアリブ

お肉がホロホロで、お箸で簡単に切れます。

ボリューム満点、ごはんがすすみます。

ごはんもバーミキュラを使っているので、粒が立っていてキラキラしていました。

プリンとぶどうジュース

プリンがトロッとしていてとても美味しいです。

バーミキュラを使うとデザートも違うのね、と思い知らされました。

飲み物は数種類から選べます。

私は他のお店ではあまり見ないぶどうジュースを注文、

プリンともちろん合いました。

バーミキュラレストラン　店内　座席

店内はテーブル席とテラス席に分かれています。

(店内５４席＋テラス席２０席)

こちらはテラス席からの眺めです、名古屋中川運河が望めます。

私達は早めに予約していたのと、結婚記念日というのを伝えていたせいか、

テラス席に通して頂きました。

早めの予約は必須です。

名古屋　バーミキュラレストラン　営業時間　場所

VERMICULAR　VILLGAGE　バーミキュラ　ヴィレッジ

バーミキュラレストランはバーミキュラヴィレッジという施設の一角にあります。

他には、バーミキュラポットベーカリー、バーミキュラフラッグシップショップがあります。

バーミキュラポットベーカリー

ベーカリー用に開発したバーミキュラで焼き上げたパンが並んでいます。

朝から沢山の人で一杯です。

店内でもテイクアウトでも楽しめます。

バーミキュラフラッグシップショップ

こちらはバーミキュラレストランから徒歩３分程離れた所にあります。

購入前に味や使い方を試すことが出来る体験型のショップです。

沢山のお洒落な商品が並んでいて、

ここにしかない限定サイズのバーミキュラも揃っています。

バーミキュラレストランで食事をすると、

もれなく商品を買ってしまう方が多いのではないのでしょうか。

ふるさと納税の返礼品でバーミキュラはいかが！？

バーミキュラは名古屋市の企業なので、名古屋市のふるさと納税返礼品となっています。

バーミキュラの商品使ってみたいけど、ちょっとお高いし、どうしようかな、、

なんて考えている方はいかがでしょうか。

普段使いにはこちらの鍋とか使いやすそう！

プリンやスープには１４センチかな。

ディナーはお高めだったので、ふるさと納税を使ってみるのもあり！

その他美味しいもの紹介しています。

あわせて読みたい