【名古屋】　バーミキュラの鍋が気になっている方必見　バーミキュラレストランでランチを堪能！

無水鍋で世界から人気のあるバーミキュラ。

私は高級なお洒落な鍋というイメージを持っています。

こちらの鍋は、１９３６年創業の老舗鋳造メーカー、愛知ドビー株式会社が作っています。

そして、そのお洒落な鍋を使ったレストランが名古屋にあります。

とても美味しくて気に入ったので今回紹介致します。

名古屋　VEARMICULAR  RESTAURANT THE FOUNDRY  バーミキュラレストラン　ファウンダリー

ランチ　お魚＆野菜orお肉＋スープ＋デザートコース　３５７０円

沢山メニューはありますが、その中でもランチ時に一番人気なプラン

お魚＆野菜orお肉＋スープ＋デザートコース(３５７０円)を紹介します。

(季節によってメニューは変わります)

玉ねぎのスープ

玉ねぎの自然な甘みがフワっと広がるスープです。

スプーンの先が切れていて申し訳ないですが、

普通のスプーンと形が違っていて、鍋の隅々まで綺麗に取れる、

計算されているスプーンに感動しました。

日本の職人さん、凄いです。

サラダ

バーミキュラを使って蒸されたお野菜は甘い。

特に人参がホクホクしていて、苦手な方でも安心して食べられます。

自家製ドレッシングも良い、彩りも綺麗ですね。

スペアリブ

お肉がホロホロで、お箸で簡単に切れます。

ボリューム満点、ごはんがすすみます。

ごはんもバーミキュラを使っているので、粒が立っていてキラキラしていました。

プリンとぶどうジュース

プリンがトロッとしていてとても美味しいです。

バーミキュラを使うとデザートも違うのね、と思い知らされました。

飲み物は数種類から選べます。

私は他のお店ではあまり見ないぶどうジュースを注文、

プリンともちろん合いました。

バーミキュラレストラン　店内　座席

店内はテーブル席とテラス席に分かれています。

(店内５４席＋テラス席２０席)

こちらはテラス席からの眺めです、名古屋中川運河が望めます。

私達は早めに予約していたのと、結婚記念日というのを伝えていたせいか、

テラス席に通して頂きました。

早めの予約は必須です。

名古屋　バーミキュラレストラン　営業時間　場所

VERMICULAR　VILLGAGE　バーミキュラ　ヴィレッジ

バーミキュラレストランはバーミキュラヴィレッジという施設の一角にあります。

他には、バーミキュラポットベーカリー、バーミキュラフラッグシップショップがあります。

バーミキュラポットベーカリー

ベーカリー用に開発したバーミキュラで焼き上げたパンが並んでいます。

朝から沢山の人で一杯です。

店内でもテイクアウトでも楽しめます。

バーミキュラフラッグシップショップ

こちらはバーミキュラレストランから徒歩３分程離れた所にあります。

購入前に味や使い方を試すことが出来る体験型のショップです。

沢山のお洒落な商品が並んでいて、

ここにしかない限定サイズのバーミキュラも揃っています。

バーミキュラレストランで食事をすると、

もれなく商品を買ってしまう方が多いのではないのでしょうか。

ふるさと納税の返礼品でバーミキュラはいかが！？

バーミキュラは名古屋市の企業なので、名古屋市のふるさと納税返礼品となっています。

バーミキュラの商品使ってみたいけど、ちょっとお高いし、どうしようかな、、

なんて考えている方はいかがでしょうか。

さちこ

普段使いにはこちらの鍋とか使いやすそう！

さちこ

プリンやスープには１４センチかな。

さちこ

ディナーはお高めだったので、ふるさと納税を使ってみるのもあり！

その他美味しいもの紹介しています。